美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 水果汤圆沙拉的做法

传统的汤圆吃法就是在热水里煮一下，吃起来味道单一且油腻。今天美食之家的小编就教大家做一款水果汤圆沙拉，里面加入了多种水果，香蕉、草莓、苹果，果香味十足，又添入了蜂蜜，使味道更加的甜美，打破了传统的油腻吃法，使汤圆吃起来更加的清新，爽口。

水果汤圆沙拉的材料:熟花生仁80克、蜂蜜1大勺、水磨糯米粉100克、温水85克、香蕉、草莓、苹果、蜜桔、沙拉酱各适量

水果汤圆沙拉的做法:

1、在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团，醒15分钟，花生去皮，倒入料理机的干磨杯，打成粉状。

2、加入1大勺的蜂蜜，调成湿润的花生馅。糯米团分成10克每个的小剂子，花生馅分成5克每个的小球，取一个剂子拍扁， 捏成中间厚四边薄， 放入一颗花生馅，收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了。

3、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮在水面，变大变软即可捞出。

4、汤圆捞出后，放入凉水中过凉一下然后捞出，香蕉切块，苹果和草莓洗净，分别切块，蜜桔去皮摘去桔络，把处理好的水果放入容器中，倒入汤圆，挤上沙拉酱，拌匀即可。