美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 绿茶八宝汤圆的做法

主料： 杏仁 核桃 榛子 松子

辅料： 蜂蜜 水磨糯米粉120克

调料： 绿茶粉1小勺 温水100克

绿茶八宝汤圆的做法:

　　1、将各种干果去壳去内皮，和适量酥糖一起放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，打成八宝馅料

　　2、糯米粉中加1小勺绿茶粉，慢慢加入温水，揉成不黏手的光滑粉团

　　3、粉团分成21克/个，馅料分成13克/个，分别揉圆。取一份粉团拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入馅料, 用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了.

　　4. 锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出

绿茶八宝汤圆的特色：甜甜的