美食天下菜谱 > 生活百科 > 让玫瑰花甜在心里：玫瑰心形饼干

　　这款饼干味道真的很好，浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香，香、酥、甜，每一口里还能品尝到玫瑰花瓣，因为浸泡过，所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干，拿在手里，不吃光看都会觉得很美好。

　　材料：

　　低筋面粉；玫瑰花（干）；苏打粉；食盐；黄油；糖粉

　　做法：

　　1. 将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，用冷水浸泡约10分钟。

　　2. 黄油软化后加入糖粉和盐，搅拌均匀，搅打至呈松发状态。

　　3. 筛入面粉和小苏打粉，加入浸泡后的玫瑰花，用手轻轻抓揉成面团状。

　　4. 将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团，平铺在烤盘中，165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可。

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