美食天下菜谱 > 生活百科 > 夏季吃海鲜的禁忌 夏天必吃10种美味海鲜

夏天到了，天气也越来越热，而对于爱吃海鲜的人士来说，这是一个吃货的季节，因为很多的海鲜都已经开始陆续的上市了，那么夏季我们该吃哪些海鲜呢?今天小编给大家推荐10种夏天不得不吃美味的海鲜，一起去瞧瞧吧!

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夏天必吃10种美味海鲜

皮皮虾#家常菜：http://cp.chinabeer.com/caidan/sancan/shipu.html

食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。

鲥鱼

鲥鱼，洄游性鱼类，每年农历四、五月间从沿海进入长江产卵，应时而至，守时如同候鸟，故称“鲥鱼”。在长江三鲜中，它的美味在河豚和刀鱼之上。鲥鱼性很娇嫩，肉质也十分鲜嫩，一离水就死，其鳞片富有脂膏，味道特美，因此鲥鱼有长江第一味之称。

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