美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 传统早餐 双色馒头的做法

双色馒头的做法图片步骤,怎么做双色馒头好吃？

1.把面粉分成两份，一份加白糖，一份加红糖。取一碗加开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开.

2.把酵母水分别倒在两份面粉上,各自和成光滑的面团。置温暖的地方发酵一小时。

3.把发酵好的面团分成若干分，两种颜色的面团各取一份，分别擀薄成方形。然后把两张面皮重叠在一起，再用面棍轻轻擀一下，然后卷起来成棍状，去掉头尾。切成小段。

4.把切好的面胚放进蒸笼里蒸12分钟，熄火后再焖3-5分钟即可。