美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 宴客荤菜 茶香煎鳕鱼的做法

茶香煎鳕鱼的做法图片步骤,怎么做茶香煎鳕鱼好吃？

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  龙井茶加热水300ml，浸泡15分钟
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  茶水加盐、味精调匀，放入银鳕鱼肉腌渍30分钟
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  红椒、柠檬、葱切丝
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  将腌过的银鳕鱼用厨房纸吸干水分
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  冲开的龙井茶叶，入烧至四成热的油中小火浸炸1分钟，捞出控油，装入盘中
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  锅内放入色拉油30克，烧至六成热时入银鳕鱼，小火煎2分钟，翻过来再用小火煎1分钟，取出装入盘中，撒红椒丝、柠檬丝、葱丝即可。