美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 快手荤菜 白灼基围虾的做法

白灼基围虾的做法图片步骤,怎么做白灼基围虾好吃？

• 基围虾洗净，剪掉脚和虾须。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的。
• 煮大概1升开水，加两小勺盐，水开后加葱姜，放入虾和料酒，大约5大勺.
• 水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。
• 制作蘸料：两三片姜切成末，加入小碗醋中，加少许酱油，一勺糖。
• 具体口味可以自己定，但是醋上桌之前要微波炉叮20－30秒！！！让醋稍许热，冒香味！！！