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待客小点心 松露巧克力的做法
2017-05-04 零食下午茶
待客小点心 松露巧克力的做法
松露巧克力的材料
巧克力相克食物220g
奶油45g
黄油15g
君度酒10g

松露巧克力的做法图片步骤,怎么做松露巧克力好吃?

  • 松露巧克力的家常做法第1步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第1步
    黑巧克力120克;隔水融化,加入淡奶油搅拌均匀
  • 松露巧克力的家常做法第2步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第2步
    再加入软化的黄油,继续搅拌至黄油融化
  • 松露巧克力的家常做法第3步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第3步
    离开热水,加入君度酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬
  • 松露巧克力的家常做法第4步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第4步
    冷藏好的巧克力酱取一小块,用手捏成团,搓圆即可
  • 松露巧克力的家常做法第5步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第5步
    100克黑巧克力切碎,隔水融化,不断搅拌,融化好的巧克力液稍放凉
  • 松露巧克力的家常做法第6步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第6步
    用牙签,扎取一个巧克力球,在巧克力液中蘸下
  • 松露巧克力的家常做法第7步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第7步
    再放到可可粉中滚一下,沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出,装盘
  • 松露巧克力的家常做法第8步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第8步
    磕掉多余的可可粉即可食用

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作者:小D烘调儿