美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 家常咸牛肉煎蛋的做法

工　　艺：煎口　　味：五香味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

咸牛肉煎蛋的主料：鸡蛋200克、咸肉100克

咸牛肉煎蛋的辅料：香菜10克、花生油50克

咸牛肉煎蛋的做法：

1、鸡蛋打入碗内搅散

2、咸肉（咸牛肉）洗净切成片

3、锅置火上放油，油热后用中火煸炒牛肉

4、炒至牛肉稍干，倒入鸡蛋液，两面煎至焦黄散出浓香味，煎好装盘撒入香菜末即成