美食天下菜谱 > 生活百科 > 柠檬的做法 如何自制清凉柠檬饮品

　　柠檬是一种我们生活中常见的水果之一，柠檬富含维生素C，糖类，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2等等。柠檬主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食，因为太酸。既然很少生吃，那么关于柠檬的其他吃法肯定很多，下面就由小编来为大家介绍一下。

　　熏衣柠檬方块茶

　　材料

　　柠檬1个，薰衣草1大匙，蜂蜜适量，热开水200cc

　　做法

　　1、柠檬洗净后切片，以榨汁器榨汁，将柠檬汁倒入制冰盒，再放入冷冻库制成冰块备用。

　　2、将薰衣草放入沖茶器中，沖入200cc热开水，静置约3分钟后倒入杯中放凉。

加入适量蜂蜜调味后，将作法1的柠檬冰块放入茶汤中即可。

　　菊花柠檬蜂蜜饮

　　材料

　　干菊花4至5朵，柠檬4片，蜂蜜5汤匙，热开水800ML(大约2大杯)

　　做法

　　1、材料：干菊花，柠檬，蜂蜜。

　　2、将干菊花冲洗一下，放在壶里，注入热开水。

泡到菊花出味，开水变温。

　　4、柠檬切片。

往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜，搅拌均匀。

　　6、整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻，喝前加入冰块4至5片。

　　小诀窍

　　1、柠檬片和蜂蜜都要待水变温时加入，不然会破坏维生素和一些有用的成份。

　　2、柠檬一次不要加太多，多了会影响味道。

此饮品需冷藏和加入冰块喝效果更佳。

　　薄荷柠檬蜜

　　菜谱简介

　　做好的薄荷蜜放入冰箱冷藏好，每天挖1-2茶匙加适量的温水泡开喝。

　　对感冒头痛，喉咙不适减肥养颜有辅助食疗效用!

　　材料

　　柠檬2个，冰糖100克，蜜糖适量，薄荷叶(干)

　　做法

　　1、柠檬洗干净削掉表皮(最外层的)切丝或切碎、挖肉弄碎备用、薄荷叶捶碎备用。

　　2、水300ML 加100G冰糖煮开后小火，依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态(大概30分钟)。

加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮3-5分钟。

　　4、放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可。

　　结语：经过小编的介绍，大家是不是对柠檬的吃法有了更多的了解了呢?柠檬虽然酸，但是营养非常丰富，只要有合适的烹饪方法，一定能把柠檬做成一道老少皆宜的美味食品。如果您喜欢本小编的介绍，那就赶紧试试吧!

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