美食天下菜谱 > 生活百科 > 冰糖炖柠檬的做法步骤图解 柠檬加冰糖怎么炖好吃

    冰糖炖柠檬，每到秋冬季节或是上火嗓子不舒服的时候都会想到它，酸酸甜甜的口感非常好喝，而且功效也很好。每天早晨用餐前都会有喝一杯蜂蜜水的习惯，现在喝这个和蜂蜜已经各占一半了。做起来也是非常简单，如果有电炖盅的直接炖就可以，没有的话就像我这样隔水炖就行了。

    主料

    柠檬350克  冰糖350克

    辅料

    水适量

    冰糖炖柠檬的做法

    1.柠檬表面抹点盐搓洗干净，准备好冰糖

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    2.柠檬切成片

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    3.找一个比炖锅口径小一些的深碗，底下铺上柠檬

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    4.上面放上两块冰糖，冰糖和柠檬比例为1：1，可根据自己家的炖锅或碗的大小来定http://cp.chinabeer.com/aiwenbaike/

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    5.炖锅里面放一些水，把碗放进去，水不可太多，以免满到碗里来

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    6.插上电小火慢慢炖，我用的是糖水程序，一般的电炖锅开小火就可以