主料
鸡半只 香菇(干)7朵
辅料
酱油2汤匙 老抽1/2汤匙 料酒1汤匙 盐1小匙 水淀粉1汤匙 细砂糖2小匙
香菇蒸滑鸡的做法
1.准备好所需的材料
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2.香菇提前用热水泡发
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3.鸡洗净后斩成块
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4.泡发好的香菇洗净切成片http://cp.chinabeer.com/yingshi/
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5.将所有调料混合均匀调成酱汁备用
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6.调好的酱汁加入鸡肉里腌制
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7.拌匀后腌制20分钟
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8.将切好的香菇片和腌好的鸡肉拌匀码入盘中