美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 情人节甜蜜小吃 蛋白椰丝球的做法

蛋白椰丝球是一款甜甜口味的小点心，爱吃甜的人们有口福了。奶粉、细砂糖全都是甜口食品，不要担心做出来的太甜，只要适量，保证让你吃到最合适的甜味。这款蛋白椰丝球的做法也是相当简单，连烘培新手也能做出零失败的小甜品。

蛋白椰丝球的材料:椰丝80克、奶粉20克、蛋白1个、细砂糖40克、低筋面粉20克。

蛋白椰丝球的做法:

1、把椰丝、奶粉、低筋面粉和细砂糖置于盆中均匀搅拌，取一个蛋白，打蛋白，稍微起泡就可以了。

2、把蛋白倒入搅拌好的粉中，用刮刀拌匀成面粉后，做成一个一个3厘米左右的面团，把小球椰丝中滚一下，全部搓好的椰丝排好放在烤盘中，烤箱预热，中层，150度，20分钟。