美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 玫瑰心形饼干的做法

做饼干用玫瑰为调料的一定不多，加入了玫瑰让饼干的口味融入了一丝甜味，更加好吃。让我们在这寒冷的冬季，感受这一丝温暖和甜蜜吧。

材料：无盐黄油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克

玫瑰心形饼干的做法:

1、准备材料。

2、将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。

3、用冷水浸泡约10分钟。

4、黄油软化后加入糖粉和盐。

5、搅拌均匀。

6、搅打至呈松发状态。

7、筛入面粉和小苏打粉。

8、加入浸泡后的玫瑰花。

9、用手轻轻抓揉成面团状。

10、将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团。

11、平铺在烤盘中。

12、165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可。

小贴士：

1、烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。

2、浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。