美食天下菜谱 > 黄瓜子的功效与作用

黄瓜子的基本介绍

黄瓜子，为葫芦科植物黄瓜的种子。夏、秋季采收成熟的果实，剖开，取出种子，洗净，晒干。

黄瓜子的功效与作用

黄瓜子，续筋接骨；祛风；消痰。主骨折筋伤；风湿痹痛；老年痰喘

黄瓜子的营养价值

黄瓜子，含脂肪油，其中油酸58.49%，亚油酸22.29%，棕榈酸6.79%，硬脂酸3.72%。