美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 家常孜然羊肉的做法

家常孜然羊肉的做法图片步骤,怎么做家常孜然羊肉好吃？

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  准备好羊肉，切薄片，葱切长丝。
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  锅里加入豆油100克。
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  放入羊肉翻炒。
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  加入盐适量，不停翻炒，使羊肉受热均匀，炸出羊油，瘦肉变乳白色。
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  加入红辣椒面、麻辣鲜等作料，迅速翻炒，至肉八成熟。
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  加入孜然粉100克，快速翻炒，使孜然粉均匀地粘在羊肉上。
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  把大葱丝均匀地平铺在盘子底部
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  把炒好的羊肉倒在葱丝上。