美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 下饭素菜 凉拌圆白菜的做法

凉拌圆白菜的做法图片步骤,怎么做凉拌圆白菜好吃？

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  圆白菜洗净，控干
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  手撕成片状
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  入开水中焯一下
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  变色后马上捞出，过凉
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  攥干水分备用
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  添加盐、生抽、糖和香醋拌匀
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  干红辣椒切段、生姜切丝、大蒜剁成碎末
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  起油锅，爆香姜蒜和干红辣椒
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  趁热浇在拌好的圆白菜上，吃时拌匀