美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 降糖降脂 凉拌四样的做法

凉拌四样的做法图片步骤,怎么做凉拌四样好吃？

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  原材料。
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  将胡萝卜，杏鲍菇和木耳分别切成丝，菠菜切段。
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  水烧开，放入杏鲍菇焯水1分钟，捞出控干水分。
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  放入胡萝卜和木耳焯水1分钟，捞出控干水分。
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  放入菠菜焯水1分钟，捞出控干水分。
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  将焯好的菜放入盆中待用。
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  调汁：2小勺生抽，3小勺醋，1小勺白糖，适量香油和盐。
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  锅中油烧热，放入蒜末爆香。
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  将爆好的蒜油浇在菜上，再将调好的汁倒入菜中，拌匀即可。