美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 海参蒸蛋的做法

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海参蒸蛋是一款非常适合老人及儿童食用的菜肴，它口感滑嫩，鲜香适口，也是南方人的口味。那海参的功效是什么呢，什么人群不能食用，下面都会为大家作介绍。

海参的功效与作用：海参的功效包括：1.促进发育增强免疫力2.美容养颜3.抑制血栓的形成4.抑制癌细胞生长5.降低血糖、血脂、胆固醇。6.防治男性前列腺疾病等。

适宜人群：海参：一般人群均可食用。尤适宜高血压、冠心病、肝炎、糖尿病患者。

禁忌人群：海参：患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄患者忌食。

喜欢吃辣的朋友，可以适当多放点泡椒，那样就不用再放盐了，泡椒越多味越咸；