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黑胡椒煎三文鱼排的做法
黑胡椒煎三文鱼排的做法
2016-02-20
煎
黑胡椒
三文鱼排
晚餐
黑胡椒煎三文鱼排的材料
三文鱼
排(主骨)
一块
盐
黑
胡椒
黑胡椒煎三文鱼排的做法图片步骤,怎么做黑胡椒煎三文鱼排好吃?
三文鱼排撒盐和黑胡椒抹匀,腌制半个小时(腌制时间可以自行掌握)。
起油锅,下三文鱼排煎,煎至一面感觉松动后翻面继续煎。
煎至两面金黄,出锅,撒上黑胡椒。如果感觉盐味不够,可以再撒点盐,注意均匀。
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1.腌的时候盐要放够量,咸味不够的话腥味就会很明显。
2.鱼排因为有
鱼骨
做支撑所以不太会碎,翻面的时候不用害怕。
3.煎就是普通煎法,不用盖锅盖什么的...
4.很重要一点,鱼排上的肉别太厚,太厚了中间的肉没办法就煎焦黄,也没那么好吃。
作者:葉fifi
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