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黑胡椒煎三文鱼排的做法
黑胡椒煎三文鱼排的做法
黑胡椒煎三文鱼排的材料
三文鱼排(主骨)一块
胡椒

黑胡椒煎三文鱼排的做法图片步骤,怎么做黑胡椒煎三文鱼排好吃?

  • 第1步三文鱼排撒盐和黑胡椒抹匀,腌制半个小时(腌制时间可以自行掌握)。
  • 第2步起油锅,下三文鱼排煎,煎至一面感觉松动后翻面继续煎。
  • 第3步煎至两面金黄,出锅,撒上黑胡椒。如果感觉盐味不够,可以再撒点盐,注意均匀。

美食天下菜谱大全caipu.chinabeer.com温馨提示:

1.腌的时候盐要放够量,咸味不够的话腥味就会很明显。
2.鱼排因为有鱼骨做支撑所以不太会碎,翻面的时候不用害怕。
3.煎就是普通煎法,不用盖锅盖什么的...
4.很重要一点,鱼排上的肉别太厚,太厚了中间的肉没办法就煎焦黄,也没那么好吃。
作者:葉fifi