美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 快手荤菜 清蒸鸡肉的做法

清蒸鸡肉的做法图片步骤,怎么做清蒸鸡肉好吃？

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  蒸鸡肉要选肉质比较嫩的小母鸡为上乘，我这次选用的是清远鸡。
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  鸡肉加生抽和生粉加姜片加盐腌十来分钟。
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  金针茹洗净垫盘子底部，再铺上鸡肉，完全不用担心金针茹没味道，蒸鸡肉出很多水分完全泡住了金针茹。
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  上锅蒸十五到二十分出锅