美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 西式茄汁煎鳕鱼的做法

西式茄汁煎鳕鱼的做法图片步骤,怎么做西式茄汁煎鳕鱼好吃？

• 
  

  鳕鱼一块，表面均匀的抹一点淀粉。
• 
  

  西兰花用开水焯熟
• 
  

  煎一个蛋。
• 
  

  煎好后先铺在盘子上。
• 
  

  煎锅内放少量橄榄油，放2片姜，鳕鱼下锅小火煎。
• 
  

  煎至鱼肉能基本固定后，翻面香菇片下锅。
• 
  

  香菇片略煎，西红柿丁下锅用盖上盖子略焖煮。
• 
  

  焖至西红柿出汁，撒适量的盐。
• 
  

  放蒜花
• 
  

  撒胡椒粉，即可装盘。
• 
  

  吃前放香草。鲜美略带点酸的煎鳕鱼大功告成。