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汤圆甜品 花好月圆的做法
2017-02-14 主食

汤圆甜品 花好月圆的做法

花好月圆的材料
湾仔码头黑芝麻相克食物水晶汤圆若干粒
湾仔码头抹茶水晶汤圆若干粒
湾仔码头紫薯相克食物水晶汤圆若干粒
湾仔码头花生水晶汤圆若干粒
湾仔码头南瓜相克食物水晶汤圆若干粒
(汤底)干玫瑰花40克
(汤底)干洛神花20克
(汤底)冰糖100克
(汤底)纯净水1500克-2000克

花好月圆的做法图片步骤,怎么做花好月圆好吃?

1.准备好所有食材。

花好月圆的家常做法第1步图片步骤 caipu.chinabeer.com

2.玫瑰花和洛神花用水冲一下,不要泡,以免颜色泡没了。水煮沸加入玫瑰花和洛神花转中火煮。

花好月圆的家常做法第2步图片步骤 caipu.chinabeer.com

3.煮至玫瑰花变成浅色,汤水变红。将玫瑰花、洛神花捞出。加入冰糖煮至汤汁稍浓。

花好月圆的家常做法第3步图片步骤 caipu.chinabeer.com

4.过滤放入碗中。

花好月圆的家常做法第4步图片步骤 caipu.chinabeer.com

5.按照湾仔码头水晶汤圆包装上的煮食方法烧煮水晶汤圆,中途无需加水。

花好月圆的家常做法第5步图片步骤 caipu.chinabeer.com

6.煮好后把汤圆放进冷水里浸一下,让水晶汤圆尽显透明的质感,口感也更好。

花好月圆的家常做法第6步图片步骤 caipu.chinabeer.com

7.把7粒各种颜色的水晶汤圆放入前面准备好的玫瑰水里,摆成一朵花的形状,再洒点玫瑰花瓣,一碗色彩缤纷的美点就做成了。

花好月圆的家常做法第7步图片步骤 caipu.chinabeer.com

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作者:湾仔码头WanChaiFerry