美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 心形面包的做法

主料： 高筋面粉250克 低筋面粉50克 鸡蛋一个

辅料： 白糖45克 盐1克 酵母4 5克 水135克 肉松少许

心形面包的做法:

所有材料除黄油外，搅拌成团后，加入少许黄油，揉至出膜，发酵两倍大后滚圆。

分成两份，每份擀成一个长方形放在饺子器上，上面放8份肉松

再放另一份在第一块面皮上面

用擀面棍按压，出现八个小长方形面包坯子

也可以用成心形的

放在烤盘上，稍醒一会儿

上面刷蛋液，洒芝麻

烤箱175度预热，上下火第二层20分钟左右。