美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 情人节晚餐：黑椒牛扒的做法

主料： 牛肉 适量

辅料： 苹果皮 适量

调料： 盐 适量 黑胡椒 适量 料酒 适量

情人节晚餐：黑椒牛扒的做法:

1、牛肉切成均匀的片。

2、用刀背稍微敲打一下。

3、加入少许盐。

4、加入两勺料酒。

5、加适量黑胡椒粉。

6、放几块苹果皮腌制一个小时。

7、锅内热油放牛扒入锅内。

8、一面煎至10秒后翻面。

9、来回翻面煎至牛扒熟。

10、煎熟的牛排装盘，锅内再加热一下多余的汤汁倒在牛排上即可。