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芸豆蛤蜊面的做法

芸豆蛤蜊面的做法

主料: 蛤蜊 芸豆 挂面

辅料: 木耳 葱姜

调料 八角

芸豆蛤蜊面的做法:

 

1,将蛤蜊洗净,用热水煮成九成熟。开口后马上盛出,去壳后备用。煮蛤蜊?a href="../778600/index.htm" tppabs="http://caipu.chinabeer.com/caipu/941/" target="_blank">奶酪膊灰簦竺婊褂杏谩?/p>

2,将芸豆洗净,切小丁。葱,姜备用。木耳泡发。

3,烧热花生油,放入一粒八角,出香味后放入葱姜爆锅,加入芸豆翻炒,变色之后加入蛤蜊汤,加木耳,加盐,炖煮到熟透。另一炉灶下好面条。

4,出锅前,放蛤蜊,勾薄芡,加少许味精,拌匀,卤子完成。浇在盛出的面条上即可。

家常的面条做法,照片就不讲究了。呵呵,好吃最重要。