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清蒸青口贝的做法

 1、原料备用。

2、生姜切丝，葱切小段。

3、取少量葱姜铺入盘底。

4、青口解冻、洗净。

5、摆入盘内。

6、淋入加了盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。

7、撒上葱姜丝，锅开后入锅蒸。

8、十分钟左右，青贝熟即可出锅。