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家常素菜 油条夹莲藕的做法

家常素菜 油条夹莲藕的做法

油条豆浆已经成为中国人的传统早餐。今天做的是油条夹莲藕是油条吃法的新尝试。油条和藕段,做了一个素排骨。做这个菜很简单,只要一点点耐心,简单几步就让剩余的油条变成神形兼备的“排骨”。吃起来“肉”很酥软,而“骨头”脆脆的,味道比外观更让我惊喜!

第1步油条夹莲藕的家常做法图片步骤

主料:莲藕、油条

调料生抽、糖、醋、湿淀粉

油条夹莲藕的做法:

1、莲藕取中段洗净,切成2cm宽、5cm长的小长条备用。取单根油条,切成4cm长的小段备用。

第2步油条夹莲藕的家常做法图片步骤

2、用一只筷子掏空油条的内部。插入藕条,素排骨就完成啦。

第3步油条夹莲藕的家常做法图片步骤

3、炒窝入油热后放入排骨煎至两面酥脆,加入生抽、糖、醋调味后淋入湿淀粉勾薄欠出锅,撒上葱花,糖醋素排骨就做成啦。

第4步油条夹莲藕的家常做法图片步骤

第5步油条夹莲藕的家常做法图片步骤