美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 养生点心 紫薯山药糕的做法

年夜餐桌上基本全是大鱼大肉，同时也不能少了一丝甜蜜。今天美食之家的小编就教大家做一道精致的小甜点——紫薯山药糕。紫薯和山药都是非常美味且营养丰富的食材，如果二者结合在一起，我想无论是味道还是营养都会更上一层楼。紫薯和山药都要过筛，这样成品的口感才会更细腻。赶紧试试吧有。

紫薯山药糕的材料:小紫薯5个、山药2根、桂花、蜂蜜或果酱。

紫薯山药糕的做法:

1、将紫薯和山药分别蒸熟，趁热压成泥，分别将紫薯泥和山药泥用勺子在漏网上碾压过筛成细绒。

2、取小月饼模，先填入一勺紫薯泥，压实，再填入一勺山药泥压实，最后用紫薯泥将模具填满，轻轻按压模具，压出花形，淋上桂花、蜂蜜或果酱即可。