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营养点心 南瓜发糕的做法
南瓜发糕的做法图片步骤,怎么做南瓜发糕好吃?
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1.南瓜去籽去皮,切块上锅蒸熟。
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2.南瓜捣烂成南瓜泥。
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3.南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀。
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4.加入牛奶。
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5.加入酵母搅拌均匀。
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6.加入面粉。
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7.搅拌成南瓜糊。
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8.盖上盖子发酵至两倍大。
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9.6寸模具表面擦薄薄的油。
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10.把发酵好的南瓜糊排气。
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11.南瓜糊倒入模具中,盖上盖子继续发酵一会,约10-15分钟。
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12.红枣对半切开放在发好的南瓜糊上,盖上盖子或者保鲜膜,冷水上锅蒸40分钟。
美食天下菜谱大全caipu.chinabeer.com温馨提示:
1.做发糕其实就是把面粉变成面糊就,但注意不要太稀。2.两次发酵,第一次发酵到两倍大,第二次不用发那么大时间短,因为第二次发的太高,蒸好后会回缩严重。
作者:肉肉小兔纸