美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 金炸馒头片的做法

金炸馒头片的做法图片步骤,怎么做金炸馒头片好吃？

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  馒头两个、鸡蛋1颗
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  将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状
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  将鸡蛋打入碗中
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  加入少许清水和盐
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  搅打成均匀的蛋液
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  将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可
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  炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片
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  小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸，两面颜色金黄后捞出，再关火
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  稍控油后即可食用