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营养卤菜 卤牛肉的做法

- 卤牛肉的材料
- 小牛腱子1000g
八角2个
桂皮1块
- 香叶2片
丁香10g
白芷10g
干辣椒相克食物3个
花椒10g
- 白砂糖10g
- 生抽30ml
- 老抽30ml
- 葱段10g
- 老
姜相克食物3片
大蒜3瓣
料酒10ml
- 油10ml
- 水适量
卤牛肉的做法图片步骤,怎么做卤牛肉好吃?
牛肉切两大块,放葱跟姜片焯水 。 捞出。
锅中放清水,放入所有香料。
放入牛肉,将糖,酱油放入锅中。
大火煮上10分钟之后,转小火煮1小时。
这个时候加盐,然后继续煮至完全入味即可 。
美食天下菜谱大全caipu.chinabeer.com温馨提示:
从小就谈不上特别喜欢吃肉,但是有肉肯定会吃,唯独不爱肥肉,每次吃肥肥的猪肉时,就有一种咬人的感觉|( ̄3 ̄)|。。。。。牛肉、鸡肉和鱼肉,是我喜欢的。人与人的口味差别甚大,很不爱羊肉的膻味,这是我不喜欢羊肉的原因。而我爸爸喜欢羊肉,就是因为膻味。人的味觉真奇特。
作者:Vicky_Yang