美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 营养饮品 双皮奶的做法

双皮奶的做法图片步骤,怎么做双皮奶好吃？

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  将蛋清、糖、牛奶混合，搅拌均匀。
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  将混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，口感更细腻。
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  将混合液倒入三个小碗中，表面覆盖保鲜膜，并用牙签在上面戳许多小洞，防止蒸的时候落入水蒸气。
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  预热蒸锅，大火将水烧开。把覆盖保鲜膜的蒸碗放入蒸锅，中火蒸10分钟左右关火，再闷10分钟。
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  美味的懒人双皮奶就做好了。放凉食用，口感更好。
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  浇上一点儿焦糖奶油酱，再放上点儿蜜红豆或水果，搭配小点心，一起享用吧。