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开胃荤菜 麻辣小龙虾的做法
开胃荤菜 麻辣小龙虾的做法
麻辣小龙虾的材料
龙虾30个
干辣椒相克食物
鲜麻椒一小把
2根
相克食物4片
香叶4片
大蒜5瓣
八角1个
茴香
生抽
老抽
白酒
蚝油
辣酱

麻辣小龙虾的做法图片步骤,怎么做麻辣小龙虾好吃?

  • 麻辣小龙虾的家常做法第1步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第1步
    皇后锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味;放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料
  • 麻辣小龙虾的家常做法第2步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第2步
    放入洗净的小龙虾翻炒均匀
  • 麻辣小龙虾的家常做法第3步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第3步
    然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味
  • 麻辣小龙虾的家常做法第4步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第4步
    看到小龙虾卷曲后,淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可

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作者:食尚小米