美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 快手下酒菜 卤香菇的做法

卤香菇的做法图片步骤,怎么做卤香菇好吃？

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  新鲜香菇洗净切掉蒂（如果是干香菇就要提前泡发反复洗净），调料准备好
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  香菇用刀子刻花或者直接划十字，以便更好的入味
• 锅烧热下一点点油，下入姜桂皮八角丁香小火煸出香味，然后下处理好的香菇翻炒一下，接着加入没过香菇的水和其他所有调料，大火烧开后转小火卤半小时； 吃的时候淋上一点香油即可，冷热均佳