美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 鲜虾馅饺子的做法

主料： 鲜肉馅 50公克

辅料： 虾12尾

调料： 盐 白胡椒粉 酒

鲜虾馅饺子的做法:

1. 将虾子去头与身体部分的壳，但留下尾部，洗净排去肠泥後干干备用。

2. 先将调味料放入装有鲜肉馅的容器中搅拌均匀至有黏稠感，将肉馅平均分成12份揉成圆形，再放一尾虾於肉馅上即可。