美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 山药乳鸽汤的做法

主料： 乳鸽一只 怀山药100克 枸杞20粒
辅料： 党参2根 黑枣6粒 葱1段 姜3片
调料： 料酒15克 盐4克

山药乳鸽汤的做法

1、山药洗净，切片

2、枸杞、党参、黑枣洗净

3、乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水

4、烧开后，撇浮沫

5、然后加入料酒、葱、姜

6、再放入枸杞、黑枣、党参，大火烧开

7、转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，调味后即可出锅