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枸杞淮山鲫鱼汤的做法

枸杞淮山鲫鱼汤的做法

主料:鲫鱼1条 枸杞20粒 淮山药250克
辅料: 葱姜适量
调料 盐适量 白酒5毫升 胡椒粉适量

枸杞淮山鲫鱼汤的做法

1·准备好所有的食材,鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐。

枸杞淮山鲫鱼汤的做法图

2·平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄,砂锅水烧开。

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3· 砂锅水烧开放入煎好的鲫鱼。加入葱姜。

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4·加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。

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5·加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡。

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6·鱼汤煮至奶白加入盐,胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。

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