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白葡萄酒蒜泥烤生蚝的做法

 1.大蒜剁成蒜泥放入碗里备用;

2.橄榄油加热后倒入蒜泥里;

3.打开生蚝后拿出稍微冲洗一下放在一个盘子里;

4.挤点柠檬汁，撒上黑胡椒粉和一点点盐;

5.加两勺白葡萄酒，用手抓匀腌制15分钟;

6.把准备好的蒜泥放一勺在生耗壳底部;

7.把生蚝放回到壳里，再在上面放一层蒜泥;

8.烤箱预热220度，烤盘放烤箱下层，烤15分钟后撒上葱花，转到上层再烤2分钟即可。