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豆豉辣椒炒苦瓜的做法

豆豉辣椒炒苦瓜的做法

工  艺:口  味:清淡味难  度:初级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟

豆豉辣椒炒苦瓜的主料:苦瓜2根、红尖椒3个

豆豉辣椒炒苦瓜的辅料:色拉油适量、食盐少许、味精少许、白皮蒜4瓣、豆豉适量

豆豉辣椒炒苦瓜的做法:

1、苦瓜洗净后切片,用盐腌制5分钟。挤去绿色的苦水,然后用清水稍微冲一冲,挤干水备用

2、大蒜、红辣椒切碎当配菜

3、把挤去水的苦瓜放入锅里翻炒至水分蒸发后盛出来即可

4、热锅里放油,放一把黑色的豆豉、大蒜碎、细辣椒和盐超出香味后,把苦瓜倒入翻炒,加入一些酱油和味精即可出锅了

第1步豆豉辣椒炒苦瓜的家常做法图片

第2步豆豉辣椒炒苦瓜的家常做法图片

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