鸡蛋不能和什么一起吃?
鸡蛋的相克食物:消炎片、茶、豆奶、鹅、豆浆、菠萝、鹅肉、雪莲果、红薯、红糖、甲鱼、柿子、味精、兔肉、茶叶
鸡蛋+消炎片: 一起吃会中毒
鸡蛋+茶: 影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶: 一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅: 损伤脾胃
鸡蛋+豆浆: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
鸡蛋+菠萝: 鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
鸡蛋+鹅肉: 一起吃伤元气
鸡蛋+雪莲果: 不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯: 一起吃会腹痛
鸡蛋+红糖: 红糖与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子: 腹泻、生结石
鸡蛋+味精: 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉: 易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶: 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
禁忌人群:
患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食鸡蛋.老年高血压、高血脂、冠心病人,宜少量食用鸡蛋,一般每日不超过1只,不宜多食,这样限量食用,既可补充优质蛋白质,又不影响血脂水平。
宜吃食材:
忌吃食材: