美食天下菜谱 > 生活百科 > 冬季吃什么暖胃 生姜红糖健脾暖胃

　　 冬季胃寒的人有很多，主要是因为凉性的东西吃的太多了，那么该如何驱寒暖胃呢？ 

　　中医认为“胃寒”是指脾阳虚弱，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。胃寒者会出现胃脘疼痛的症状，呕吐清涎，口淡喜热饮，一旦天气变冷，或是感寒食冷品，就会引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温则症状减轻。

　　1、胡椒

　　胃寒吃什么可以暖胃？其实胡椒汤是一个很好地选择。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

　　2、生姜

　　俗话说，“家备生姜，小病不慌”。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效。另外，生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病，女性寒凉都非常有效。烹调时再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。

点击图片进入下一页>>

　　3、荔枝

　　荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。取荔枝5—7颗，红枣7颗，粳米100克，白糖适量。先将荔枝去壳，与洗净的红枣和粳米一同放入砂锅中，加入500克水，煮至粥表面有一层粥油，再加入白糖煮化即可。有补肺暖胃的功效。http://caipu.chinabeer.com/caipu/