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没胃口吃什么?孜然羊肉的做法
没胃口吃什么?孜然羊肉的做法
孜然羊肉的材料
羊肉相克食物2盒(可用羊里脊)
洋葱相克食物半个
酱油少许
孜然适量
孜然粒适量
辣椒粉适量
适量
适量

孜然羊肉的做法图片步骤,怎么做孜然羊肉好吃?

  • 孜然羊肉的家常做法第1步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第1步
    中火烧热炒锅,不放油,放入羊肉卷,迅速反复翻炒
  • 孜然羊肉的家常做法第2步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第2步
    炒至羊肉七成熟时,盛出放入盘中
  • 孜然羊肉的家常做法第3步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第3步
    将切好的洋葱丝也加入盘中,加孜然粉和一半的孜然粒
  • 孜然羊肉的家常做法第4步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第4步
    拌匀,腌制10分钟
  • 孜然羊肉的家常做法第5步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第5步
    中火再次烧热炒锅,加入油烧热,放入剩余的孜然粒、蒜片,翻炒片刻,点一点儿酱油
  • 孜然羊肉的家常做法第6步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第6步
    倒入腌好的洋葱羊肉,快速翻炒均匀
  • 孜然羊肉的家常做法第7步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第7步
    最后,调入辣椒粉和盐拌炒均匀即可
  • 孜然羊肉的家常做法第8步图片步骤 caipu.chinabeer.com
    第8步
    出锅

美食天下菜谱大全caipu.chinabeer.com温馨提示:

1.孜然提前焙过会更香。
2.孜然羊肉中的孜然和辣椒的用量都需要很大,这才会让羊肉吃上去更有风味。
3.腌制羊肉时,如果是用的羊里脊,可以加入一点油一起腌制,这样的羊肉炒出来不会干。
4.不喜膻味儿的,也可以加一点点白酒腌制。
作者:海蓝澜