美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 黄瓜炒牛筋丸片的做法

材料：黄瓜 1根、胡萝卜花片 适量、牛筋丸 数个、蒜蓉 适量、淀粉水 适量、油 适量、盐 适量、糖 适量

做法：
1、黄瓜洗净后间条削皮，再切厚片。牛筋丸切厚片。
2、热锅下油爆香蒜蓉
3、下牛筋丸片翻炒
4、下胡萝卜花片炒
5、下黄瓜片炒至断生，加盐、糖调味，出锅前加淀粉水勾薄芡。