• 美食天下菜谱 人人都是美食家

美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 蕃瓜馅的饺子的做法

蕃瓜馅的饺子的做法

蕃瓜馅的饺子的做法

主料: 蕃瓜(西葫芦) 鸡蛋 面粉
辅料: 虾皮 清水
调料 盐 蔬菜味精 香油 五香粉

蕃瓜馅的饺子的做法

 1、蕃瓜去皮刮成丝,放盐后,过清水,捏成菜团。鸡蛋打散,炒成桂花状,再将虾皮过水后放进油锅里炒一下捞出。将三样和在一起,放入盐、蔬菜味精、香油、五香粉,拌匀后,馅子就和好了。

2、和面。醒面。揉团搓条,切剂子,擀皮,包饺子。

3、坐锅开水,煮饺子,水大开2次之后,即可。

蕃瓜馅的饺子的做法图