美食天下菜谱 > 生活百科 > 孜然羊肉串的做法步骤图解 羊肉串怎么做好吃

    孜然羊肉串用料工具

    主料：羊肉(400克)辅料 鸡蛋(1个) 玉米油(15ml) 酱油(20ml)盐(10克)白糖(5克)十三香粉(3克) 白胡椒粉(2克) 黑芝麻(3克)孜然(2克)辣椒粉(2克)葱末(3克)香菜末(3克)
    厨具： 电烤箱分类荤菜热菜孜然烤半小时简单难度

    孜然羊肉串的做法:

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    1.羊肉洗净切1厘米边长的小方块

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    2.将上述所有配料放入羊肉碗中

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    3.搅拌均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏3小时http://cp.chinabeer.com/yingshi/

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    4.时间到，用牙签串起所有羊肉块，尽量不要串太密集，此处是为节省空间，完毕后，送入220度预热好的烤箱，中层上下火，20分钟即可

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    5.成品图欣赏

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    6.再来张

    小窍门：

    1.所有材料一次放齐全了，无需中途刷料。2.上述配料可随自己口味随意调整。3.烤制过程中，有香味飘出，肉变色时注意观察下，熟了即可取出，以防烤焦。