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补血益气 当归红枣蒸鸡汤的做法
红枣
当归
姜
小葱
胡椒当归红枣蒸鸡汤的做法图片步骤,怎么做当归红枣蒸鸡汤好吃？
土鸡洗净清理干净，去鸡头鸡屁股。
烧一锅开水，把处理好的土鸡放进去焯烫后捞出冲洗干净。
把红枣和当归洗净后放进清水中略浸泡。
处理好的土鸡放进砂锅中，加入清水，红枣，当归，姜片和小葱。
入蒸箱，100度，蒸肉档，2小时。或入蒸锅，大火蒸至锅边冒气后转中火蒸3－4小时。
待鸡肉蒸至熟烂后撒上枸杞，加盐调味后再蒸5分钟即可。
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当归红枣乌鸡汤的功效当归红枣乌鸡汤的做法并不难，对于贫血和月经不调的女性，喝了后还具有很好的缓解症状的效果。其实当归红枣乌鸡汤不止补血益气和调节月经，当归红枣乌鸡汤的功效还有许多哦。
1、当归。当归是女性最常见的补血药，对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血极为有效，所以女性朋友可以多吃当归，因为它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用哦。
2、红枣。红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，不仅能补血益气还能补充维生素哦。
3、乌鸡。乌鸡含有多种微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有很明显的效果哦。
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