美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 当归红枣蒸鸡汤的做法

当归红枣蒸鸡汤的做法图片步骤,怎么做当归红枣蒸鸡汤好吃？

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  土鸡洗净清理干净，去鸡头鸡屁股。
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  烧一锅开水，把处理好的土鸡放进去焯烫后捞出冲洗干净。
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  把红枣和当归洗净后放进清水中略浸泡。
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  处理好的土鸡放进砂锅中，加入清水，红枣，当归，姜片和小葱。
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  入蒸箱，100度，蒸肉档，2小时。或入蒸锅，大火蒸至锅边冒气后转中火蒸3－4小时。
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  待鸡肉蒸至熟烂后撒上枸杞，加盐调味后再蒸5分钟即可。