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豆豉辣椒炒通菜梗的做法

豆豉辣椒炒通菜梗的做法

主料: 空心菜 400克 豆豉2汤匙
辅料: 大蒜3粒
调料 盐适量 鸡精1/2咖啡

豆豉辣椒炒通菜梗的做法

1、将空心菜的叶子摘掉,将剩下的梗洗净沥水。

2、将梗切成小粒,并用适量盐抓匀。

3、将洗净的青红椒洗净切成圈,大蒜和姜切末。

4、锅内放油,油热后,放入姜蒜和辣椒炒香。

5、再加入豆豉炒香。

6、放入通菜梗,快炒至断生,调入鸡精,推匀,关火即成。

豆豉辣椒炒通菜梗的做法图