夏日瘦身 消暑沙拉

色拉系音译，即Salad，又译作沙律，沙拉。沙律主要有三类，分别为水果沙律、蔬菜沙律、其他沙律。
蔬菜沙律源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。 

沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。有时候也将拌制沙拉的各种沙司酱、调味汁称作沙拉。沙拉清淡爽口，是炎热夏季晚餐不错的选择，健康方便简单的同时又能保证足够营养元素的摄入。

炎炎酷暑的某个傍晚，一碗诱人的红烧肉和一盘羞涩的水果沙拉同时摆在了你的面前。此刻，饱受闷热天气折磨的你，那个无肉不欢的你，是不是会不再犹豫，就那样静静的坐下来，倒一杯冰镇果汁，就一份清淡的主食，慢慢的享受那些口感清爽色彩欢快的水果沙拉带给你的那份恬淡？这个夏天，你是否和沙拉也有一个约定？